Vissa stockar var så stora så vi fundera om de går att klyva dem med ved klyven.
men visst det gick !
Jerry var med, men ibland var han måttligt glad åt att måste vara med och ligga i vagnen.
men i slut ändan fick vi i alla fall ganska mycket ved!
Det har varit den perfekta höst dagen, inte för varmt inte för kallt, inte regnat, inte blåst, exakt en sådan perfekt dag att fixa till just sådana här saker. Att min man sedan fortsatte och fixade upp gården i samma veva var ju bara ett stort +. Själv gick jag in och lade igång hushålls assistenten. För att laga bröd, nått jag börjat med nu under mamma ledigheten, varför köpa dyrt bröd då det är så lätt att baka mycket godare och billigare bröd själv.
detta bröd baka jag idag:
1/2 L vatten
250 g farinsocker
2 paket torr jäst
500 g rågmjöl
500 g vetemjöl
1 msk salt
1. Värm vattnet till 42 grader, blanda med farinsocker
2. blanda mjöl, jäst och salt
3. blanda i mjölblandningen i vatten/farinsocker blandningen
4. arbeta degen
5. Låt jäsa 1 timme
6. Lägg i 2 brödformar, låt jäsa 30 minuter till
7. Grädda 30 minuter i 175 grader
8. pensla med kaffe och sirap
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar